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Mejores restaurantes Costa Brava

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¿DÓNDE COMER EN LA COSTA BRAVA?

Los mejores restaurantes y estrellas Michelín

Comer bien en la Costa Brava es especialmente fácil gracias al alto nivel de la gastronomía de la región. Desde el Park Hotel San Jorge le recomendamos algunos de los mejores restaurantes de la zona, incluyendo los galardonados con las famosas estrellas Michelín.

 

Los mejores restaurantes de la Costa Brava

Como en la mayoría de los lugares próximos al mar, la gastronomía de la Costa Brava es famosa por sus elaboraciones con pescados y mariscos.

Según la temporada, les recomendaran los mejores productos. A principios del año, por ejemplo, es temporada de “garoines”, un tipo de erizo muy apreciado en la zona por su intenso sabor a mar. En cambio, entre la primavera y el verano, reinan las populares gambas rojas de Palamós, mientras que, tocando ya a la temporada de verano, es de lo más recomendable pedir un buen plato de “peix de roca”.

Si le gusta el arroz a la cassola, lo encontrará como sugerencia en la mayoría de menús. Y, como buen fan, no puede regresar a casa sin haber probado el que se cultiva en Pals.

A continuación le dejamos un mapa con  algunos de los mejores restaurantes para probar los platos más auténticos de la Costa Brava marcados en color amarillo.

Por supuesto, le esperamos también el restaurante Mar Blava de nuestro Hotel de 4 estrellas superior, Park Hotel San Jorge, entre Playa de Aro y Sant Antoni de Calonge, y con unas vistas espectaculares al mar.

 

Restaurantes con estrellas Michelin

Las estrellas Michelín son uno de los reconocimientos gastronómicos más importantes a la calidad, la creatividad y el cuidado con el que un local determinado prepara sus platos.

En la Costa Brava hay los siguientes restaurantes con estrellas Michelín, a tan solo 30 minutos en coche de nuestro hotel (marcados en azul en el mapa).

Els Tinars. Restaurante de tradición familiar que hoy lidera la tercera generación. Tiene una estrella Michelin desde 2008.

Bo.Tic. Propuesta de autor comprometida con la tradición culinaria catalana. estrella Michelín desde el 2010.

Casamar. Hotel restaurante familiar liderado por Quim Casellas, estrella Michelín el 2011.

Celler de Can Roca. Sin duda, el restaurante de los hermanos Roca es uno de los más conocidos a nivel internacional. Actualmente tiene tres estrellas Michelín.

 

No dude en preguntarnos en la recepción del Park Hotel San Jorge, estaremos encantados de ayudarle a reservar en los mejores restaurantes de la Costa Brava, según sus gustos y requerimientos.

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